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知识就是力量2017年第10期  文章正文

让科技带我们飞

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  少年强则国强。当今中国的青少年有多强?2017年8月14日至19日,第32届全国青少年科技创新大赛在杭州拉开了帷幕。大赛上,中国青少年在科学知识积累、实验设计、动手操作等方面的强大能力被一一展现了出来。本届大赛共有10项科技创新项目获得《知识就是力量》杂志(全国)专项奖。为此,我们也专访了其中几位获奖同学,看看他们都是如何创新的!
绿茶也防腐

  来自北京市第四中学的郭宇华同学对于能够获得知力(全国)专项奖感到特别意外和惊喜。在交谈中郭同学表示,进行这个研究的目的,是想开发出一种天然的食品、饮料防腐剂。

  研究初期,他把目光锁定在中草药上。但是在 ……阅读全文

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