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知识就是力量2018年第2期  文章正文

百问百答

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  端午节,许仙听从法海之言,劝白素贞饮下雄黄酒,白素贞现出原形,使许仙受惊吓而死。为救活许仙,白素贞潜入昆仑山,盗取仙草。这是《白蛇传》中的一段,而白娘子要盗取的仙草其实就是灵芝。灵芝真的有起死回生的效用吗?其他能吃的菌类还有哪些?2017年12月30日中科馆大讲堂《知识就是力量》专场讲座,我们邀请到中国科学院微生物研究所研究员、博士生导师董彩虹老师,带我们一起走进药食同源的食用菌的世界。

  真菌有多么神奇?

  真菌是区别于动物与植物,又不同于细菌的一类微生物。真菌的神奇性在于,首先地球上最大的生物体是真菌,1998年发现的奥氏蜜环菌占地965公顷,至 ……阅读全文

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